Herédias Tinto
Região: Vinho DOC Douro - A nossa propriedade situa-se no concelho de Tabuaço, na freguesia de granjinha, junto à margem direita do rio Távora. Esta detêm 30 ha de vinha, algumas delas com mais de 100 anos, tendo um solo xistoso com algum afloramento graniítico. Encontra-se a uma altitude entre 250 a 470 m, com verões quentes e pouca precipitação anual.
Vinificação: Desengace total. Maceração pelicular durante 24 horas. Fermentação em depósitos de inox com temperaturas a rondar os 20oC. Remontagens suaves para extração de cor e aromas. Decantação natural e ligeira filtração antes do engarrafamento.
Informações Adicionais: Contém Sulfitos